OXO コニカルバーコーヒーグラインダー レビュー

Jan 05, 2024

OXO コニカルバーコーヒーグラインダーは、その一貫性とユーザーフレンドリーなデザインのおかげで、最高のコーヒーグラインダーに関する大規模なテスト済みのレビューで、最も価値のある商品のタイトルを獲得しました。 私たちが気に入っている点は次のとおりです。

OXO コニカル バー コーヒー グラインダーは、その ...[+] ユーザーフレンドリーなデザインと一貫性のおかげで、予算に優しい購入できる最高のオプションです。

つまり、自宅で高品質のコーヒーを淹れることにもっと興味を持ち始めているということは、各専門家のアドバイスによれば、新鮮なコーヒーを淹れるためにバリグラインダーに投資する必要があるということです。 問題？ 最高のコーヒーグラインダーの多くは 200 ドル以上しますが、Java についてよほど真剣に考えていないのであれば、必ずしも数百ドルを費やすことは意味がありません。 そこで、OXO コニカル バー コーヒー グラインダーの出番です。さまざまな価格帯で人気のコーヒー グラインダー 10 個を徹底的にテストした結果、この OXO モデルが予算内でコーヒーを飲む人にとっての最高の選択肢であると考えています。

小売価格 100 ドルのこのグラインダーは、その多用途性と安定性に感銘を受け、さまざまな粉砕設定でほぼ均一な粉を生成します。これは、私がテストした他の多くの低価格モデルでは言えません。 また、このグラインダーの直感的なデザインと魅力的なステンレス鋼の外観も気に入っています。これ以上に操作も掃除も簡単です。 コニカル バー コーヒー グラインダーは市場で最も安いわけではありませんが、間違いなく最高の価値があります。 コーヒーを作る習慣への投資として、長期的には利益が得られると考えてください。 (さらに、私のテストで総合優勝した Fellow Opus よりも 100 ドル安く、アップグレード候補の Baratza Virtuoso+ よりも約 150 ドル安いです。)

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寸法:6.8×11.8×14.8インチ | 重さ：5.6ポンド|研磨設定:38 | 豆ホッパー容量:12オンス

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38 種類の異なる挽き設定を備えた OXO コニカル バー コーヒー グラインダーは、豆を幅広いサイズにブリッツできる多用途のマシンです。 そうは言っても、このグラインダーは中から粗い範囲で最高の仕事をし、フレンチプレスや標準的なコーヒーメーカーで淹れる滑らかでバランスの取れたコーヒーを作る均一な粉を生成します。 このモデルは、大量の超粗挽き粉を使用して最もよく準備される水出しビールのピッチャーを作るのが好きな人にも最適です。 さらに、OXO は広々とした 12 オンスの豆ホッパーを備えており、一度に最大 30 秒間コーヒーを挽くことができます。

このグラインダーが適していない人は、エスプレッソを飲む人です。 エスプレッソやトルココーヒーに必要な細かい挽き設定がありますが、私のテストでは、OXOは中細設定では完全に均一な挽き粉を生成しませんでした。 最も細かい場合でも、かなり不均一でした。 そうは言っても、コーヒー愛飲者の大多数は OXO の優れた点に十分以上に満足すると思います。 （主に自宅でエスプレッソを作っている場合は、おそらく専用のエスプレッソグラインダーを検討する価値があります。）

コーヒーメーカーでもフレンチプレスでも、同じマシンで毎日同じ量のコーヒーを淹れる人なら、OXO コニカルバーコーヒーグラインダーがすぐに気に入っていただけるでしょう。 自分の抽出方法に最も適した挽き設定を決定し、それに応じてタイマーダイヤルを調整すると、OXO は毎回理想的な量の豆を完璧な粗さまで粉砕できます。 朝、豆を加えてボタンを押して作動させるだけです。 半分目が覚めて目がかすみ気味のときは、その便利さに感謝します。信じてください。

そして、粉砕プロセスをさらに一歩合理化し、いつでも使えるように豆をグラインダーに保管したいとします。 コーヒーの専門家は器具に豆を入れたままにすることを推奨していませんが、正直に言うと、誰もがそのアドバイスに従っているわけではなく、OXO はそのユーザーの行動を念頭に置いていたのです。 豆ホッパーは大きいだけでなく、直射日光による豆の劣化を防ぐUVカットコーティングも施されています。 私は長い間、キッチン家電をベースにした戦争に OXO に従うだろうと冗談を言ってきましたが、このマシンはその理由の良い例です。使いやすく、メンテナンスが簡単で、デザインが直感的です。 平均的なコーヒー愛好家にとって、これを超えるのは難しいでしょう。

コーヒーグラインダーとしては、OXO は非常にきれいに動作しており、考え抜かれた設計のおかげで、ほとんど汚れがありません。 テスト中に私が特に高く評価した機能の 1 つは、豆ホッパーの底にトラップドアがあり、ホッパーを簡単に取り外して豆を交換したり注ぎ出したりすることができます。 他の多くのモデルでは、ホッパー内のすべての豆を多かれ少なかれ粉砕する必要があります。これは、不可能ではないにしても、豆を取り出すのが難しいためです。 機械全体の清潔さに加えて、粉ビンは帯電防止ステンレス鋼でできており、粉容器を取り出すときに粉砕された豆があちこちに飛び散るのを防ぎます。 この機械の潜在的な欠点の 1 つは、大量の豆を処理する必要がある場合に振動してカウンターの周りで跳ね返り、悲惨な混乱につながる可能性があることです。 しかし、すべてを考慮すると、このような主力グラインダーにとって、それはかなり小さな懸念です。

機械を掃除するときは、これほど簡単なことはありません。機械を分解して部品を個別に洗い、ステンレス鋼の外側を拭くだけで、すぐに作業を再開できます。

私は食品の編集者兼ライターであり、レシピ開発者でもあり、私の作品は特に Food & Wine、Food52、New York Magazine、Bon Appétit などに掲載されています。 現在、私はフィラデルフィア・インクワイアラー紙の食品副編集長として働いています。 また、カフェインに依存している多くのアメリカ人と同じように、私も毎日コーヒーを作ります。ほとんどの場合はフレンチプレスかケメックスを使いますが、水出しコーヒーやドリップコーヒーを作ることもあります。 この記事では、私は何人かの専門家にグラインダーの選択の詳細なポイントを説明してもらいました。Roasting Plant Coffee のコーヒー担当ディレクターである Genevieve Kappler と、La Colombe のコーヒー品質/エクスペリエンス担当シニア ディレクターの Josey Markiewicz です。

コーヒーグラインダーをテストする最良の方法は、大量のコーヒーを挽くことです。そこで私はそうしました。 すべてのテストでは、スタンプタウンのホーラー マウンテンを使用しました。これを選んだのは、簡単に入手できるしっかりしたコーヒーであるためです。 まず、機械の細目、中細目、中細目、粗めの設定にそれぞれ 20 グラムの豆を入れます。 次に、不規則なサイズのコーヒー粉と最適なサイズのコーヒー粉を分離するツールであるクルーベ シフターにコーヒー粉を通し、クルーベが濾過した粒子の数を記録しました。 次に、これらの粉をエアロプレス、フレンチ プレス、ドリップ コーヒー メーカーのいずれかの適切な容器で淹れ、結果を味見しました。 テストを通して、私は機械の操作、操作、掃除がいかに簡単であるかを観察しました。

少なくとも、市場で最も人気のあるいくつかのオプションについての私の厳密なテストによると、OXO コニカル バー コーヒー グラインダーよりも低価格で優れたグラインダーを入手することはできません。 しかし、コーヒー粉砕オプションをもう少し細かく調整したい場合、またはより静かでコンパクトなマシンを探していて、多少の出費を気にしないのであれば、私はあなたに勧めます。私が全体的に最も選んだのは、フェロー オーパスです。 コーヒーに真剣に取り組んでいる人、特にエスプレッソのファンには、Baratza Virtuoso+ をお勧めします。

OXO にはエスプレッソに適した細かさ設定がありますが、エスプレッソをよく飲む人にとって、このグラインダーはおそらく最善の策ではありません。 代わりに、多用途の Baratza Virtuoso+ や、オールインワン グラインダーよりもはるかに正確にエスプレッソの挽き具合を調整できるエスプレッソ専用グラインダーへの投資を検討してください。

1週間に使用する豆の量とグラインダーを使用する頻度によって、グラインダーを掃除する頻度が決まりますが、経験則としては2週間ごとに表面を掃除することです。 つまり、グラインダーを分解し、ペストリーブラシを使用して、マシンに巻き込まれた誤ったコーヒー豆やコーヒー粉を徹底的に取り除きます。 特にこのマシンの場合、OX​​O は豆ホッパー、ひき割り容器、およびそれらの蓋を食器用洗剤を入れた温水で洗うことをお勧めします (食器洗い機には入れられません)。 また、グラインダークリーナータブレットをマシンに通して、1、2か月ごとに徹底的に掃除することもできます。

OXO コニカル バー コーヒー グラインダーには 2 年間の保証が付いていますが、使用頻度によってはそれよりもずっと長く使えるはずです。 経験則では、約 500 ポンドのコーヒーを挽いた後にバリを交換する必要があるため、週に 1 ポンドを挽くと約 10 年になります。 (ただし、ほとんどの機械では、機械全体を廃棄するのではなく、単純にバリを交換することもできます。)